Bonjour, je fais depuis quelques années des gâteaux décoré en pâte à sucre , j'adore ça !!! je ne suis pas aussi experte que certaines mais je fais de mon mieux !!
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Ce gâteau est un gâteau à la crème fraîche fourré de crème pâtissière aromatisée au sirop de noix de coco . Et je l'ai recouvert de confiture de pomme faites par la mamie ( délicieuse) et ensuite j'y ai mis de la pâte à sucre .N'hésitez pas à me dire...
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La recette du gâteau à la créme fraîche: 200g de sucre,200g de farine , 20 cl de créme liquide entière,4 oeufs et un sachet de levure chimique. Mélanger le sucre et les oeufs jusqu'à ce le mélange soit bien mousseux,ensuite y ajouter la farine la lerure...
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C'est un gâteau à la créme fraîche fourré de créme pâtissiére aromatisée au sirop de banane verte : recouvert de nutélla et la déco la pâte à sucre.
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L'un est un carpaccio de saint jacques à la vanille. et les deux autres sont des tartares des st jacques l'un à la pomme verte et l'autre sur du guacamole.
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La cuillére est un dés de poulet sur un lit de guacamole.Pour la petite salade il y à de l'avocat,des tomates cerises, du saumon,de la mâche,de la nectarine,du concombre,du melon.Pour la vinaigrette de l'huile d'olive et du vinaigre de fraise.
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Cesont des minis madeleines aux fines herbes, au saumon et aux crevettes. Les madeleines moi je les préfère salées.
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Il y à des carottes au curry. Des moules avec de petits légumes.Des oeuf mimosas , et pour finir des tomates cerises au fromage de chévre.
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L'un est une soupe glacée au concombre et lait de coco. L'autre une soupe froide de melon et fleur d'oranger.
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Et voilà je fais aussi du salé. J'adore faire des petites choses .Les apérôs dînatoires je trouve ça trés agréable que ce soit à faire ou à manger!!!!!
