Bonjour, je fais depuis quelques années des gâteaux décoré en pâte à sucre , j'adore ça !!! je ne suis pas aussi experte que certaines mais je fais de mon mieux !!
Le premier est un gâteau à la crème fraîche au chocolat , fourré à la ganache au chocolat
;j'ai utilisé des rochers suchard. Pour le second c'est aussi un gâteau à la crème fraîche nature fourré à la ganache au chocolat , la même que le premier, j'y ai ajouté des lamelles de poires
que j'ai fais légèrement caramélisé. Et la déco est en pâte à sucre !!!
