mario

Publié le par meichergateaux

HPIM5399.JPGHPIM5402.JPGHPIM5401.JPGC'est un gâteau à la crème fraîche nature fourré à la ganache au chocolat et le tout recouvert de pâte à sucre. Je dois dire que je ne suis pas très satisfaite du résultat!!!!!!    Pour la ganache j'ai utilisé  50g de chocolat fourré à la praline mélangé à 200g de nutella j'y ajoute 20cl de crème liquide chauffée,je mélange et ensuite je mets au frigo , je l'a prépare la veille. Le lendemain je la monte comme une chantilly .

Publié dans duo

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