mario

C'est un gâteau à la crème fraîche nature fourré à la ganache au chocolat et le tout recouvert de pâte à sucre. Je dois dire que je ne suis pas très satisfaite du résultat!!!!!!    Pour la ganache j'ai utilisé  50g de chocolat fourré à la praline mélangé à 200g de nutella j'y ajoute 20cl de crème liquide chauffée,je mélange et ensuite je mets au frigo , je l'a prépare la veille. Le lendemain je la monte comme une chantilly .